Hur stavas lingonsylt på
•
Lingonkaka stavas JUL! Härligare dofter får du leta efter. Kanel, nejlika, kardemumma! En enklare lingonkaka med lingonsylt och som smakar godare får ni leta efter. Och hör på det här ultimata idén – jag fick en presentpåse med torra ingredienser i en påse där det stod vad jag skulle tillsätta själv hemma för att baka en mjuk pepparkaka. En så fin idé som present till julfikat och resultatet blev en god och saftig lingonkaka. Tack vännen Feyza – väldigt bra och enkelt recept på lingonkaka.
Baka saftig lingonkaka recept
Det här receptet på mjuk pepparkaka med lingon och filmjölk är så enkelt. Du mixar ihop alla ingredienser och sätter in det i ugnen. Såna recept gillar jag och det tror jag ni gör med. Enkel lingonkaka är väldigt omtyckt i vår familj till adventsfikat. Jag gillar doften av pepparkakskryddor som kanel, nejlika och kardemumma och med lingonsylt blir det en saftigare pepparkaka. Det är viktigt att ta ut den mjuka pepparkakan med lingon när den är färdig f
•
Sill med lingonsylt
För mig har alltid sill med lingon, som det äts i södra Sverige, låtit mycket udda. Ända tills jag kom mig för att testa häromdagen.
Det smakade ju suveränt, sötsyrlig lingonsylt som kontrast till den nästan bittersalta sillen.
Sill är bland det nyttigaste vi kan äta, sprängfyllt med omega-3 och dessutom viltfångad. Den bästa sillen får Du på lösvikt hos fiskhandlaren.
Köp gärna lite extra och gör en god inlagd sill. Sill och ägg är en bra frukost att variera med ibland.
Den här gången gjorde jag en lite annorlunda variant på löksåsen. Här hittar Du ett recept på vanlig Stekt Sill med Löksås.
Sillen fick ligga i kylen i kallt vatten över natten och rinna av ordentligt innan stekningen.
Nu fick sillen steka i ugnen med en god purjolökssås, som fått puttra en stund på spisen först. Steker Du sill på det här sättet, så blir det mycket mindre os i köket.
Jag kokade några klyftor majrova till. Förr odlades det mycket rovor, men numer är den en lite sällsynt
•
Lingon bär recepten?
Lingonberries...
I guess you prefer english...
This is the receipt my mother used for all wild berries:
For 1 kg lingon, blueberries, blackberries or whatever:
use 450 grams of sugar.
With fresh berries, put them in the kitchensink, n b after you put the plug in place!!!
Pour kold water over them and rinse then well. You'll get rid of rotten berries, old leaves an insects that way. Pick them up by hand and put them in the pot. Not one by one but hands full.
Now you have the pot with berries and some water.
You had frozen berries, lets assume they have been rinsed. Add 2 decilitres of water.
Now you put the pot on the stove, Very Low Heat, it may take 1-2 hours to boil temperature.
This way your jam will be very concentrated, with little water, and Lots of taste.
When the berries are boiling you add sugar, stir well.
Increase the heat to high, keep on stirring. When its boiling again, lower temperature and let it boil for 20 minutes.