Hur många cashewnötter
•
Näringsvärden för cashewnötter (per 100 gram)
Information om datan
Källa
Alla näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas, version 2015-01-19. Databasen finns tillgänglig på Livsmedelsverkets hemsida. Värdena för RDI som anges här kommer från Svenska Livsmedelsverket [2].
Datan från livsmedelsverket har bearbetats på olika sätt för dra slutsatser kring förhållandet mellan olika näringsämnen och livsmedel. Slutsatserna visas i form av diagram och text-beskrivningar. Slutsatserna har Matkalkyl dragit baserat på livsmedelsverkets data, men representerar inte nödvändigtvis Livsmedelsverkets ståndpunkt. Information om näringstäthet och näringsrikhet är exempel på slutsatser som Matkalkyl har genererat, liksom bedömningen om huruvida en produkt innehåller mycket eller lite kalorier.
Matkalkyl har inte förändrat Livsmedelsverkets ursprungliga data. Tabelldata för livsmedlet i fråga avses vara återgivet i exakthet under rubrikerna: Vitaminer [produktnamn], Min
•
Cashewnötter passar utmärkt i matlagning och bakning men är också goda att äta precis som de är. För mer smak, prova gärna att rosta cashewnötterna lätt i stekpanna eller i ugn.
Ingredienser
CashewNÖTTER.
Näringsvärde
| Energi | 2315 kJ |
| Energi | 553 kcal |
| Fett | 44,0 g |
| varav mättat fett | 7,8 g |
| Kolhydrat | 30,0 g |
| varav sockerarter | 5,9 g |
| Protein | 18,0 g |
| Salt | 0,0 g |
Allergener
Innehåller nötter. Kan innehålla spår av jordnötter, gluten och soja.
Förpackningsstorlek
400g
Förvaring
Förvaras torrt och svalt.
Hållbarhet
540 dagar
Artikelnummer
120029
EAN
7331217020066
Används i följande recept
•
Cashew
Cashew, kasju[1] eller acajou (Anacardium occidentale) är ett träd i familjensumakväxter. Växten kommer ursprungligen från nordöstra Brasilien där den på portugisiska heter cajueiro (trädet) eller caju (frukten). På svenska kallas trädet också acajouträd eller kasjuträd. Numera är det vanligt att cashew odlas för sin frukt och sina nötter i tropiska områden, där det är varmt och fuktigt.
Vad som ser ut som en frukt i cashewn är en oval eller päronformad falsk frukt. Denna kallas cashewäpple och är som mogen gul och/eller röd och mellan 5 och 11 centimeter lång.[2] Trädets äkta frukt är en njurformad stenfrukt som växer under den falska frukten. Inuti den äkta frukten finns ett enda frö, cashewnöten. Botaniskt sett är det ett frö, men som livsmedel kallas den nöt. Fröet är omgivet av ett dubbelt skal.
Fröet innehåller en etsande olja som måste avlägsnas innan det kan ätas. Oljan bränns bort genom att fröna rostas.[3]