Hur räta fluffigt


  • Spritsa grädde tårta
  • Grädde som på konditori
  • Hur mycket bakpulver i grädde
  • hur räta fluffigt
  • Tips för tvätt & förvaring

    Dun är ett naturmaterial med unika egenskaper. Tar du hand om ditt Happy Fluffy Cloud på rätt sätt är det en snudd på outslitlig investering. Och detsamma gäller egentligen för alla dunprodukter av bättre kvalitet: jackor, kuddar, tofflor. Följ våra råd nedan, och ditt fluffiga duntäcke kommer hålla dig varm genom många nätter!

    1.Skaka. Det är luften i dunprodukter som skapar värme. Ett ordentligt skak vid bäddning ger varje dun och fjäder möjlighet att räta upp sig och inte haka i varandra. Det gör plats för mer luft och fluff. Jämna ut och fördela dunet som du vill ha det. Passa gärna på att skaka igenom täcket riktigt ordentligt när du byter sängkläder – enkel vardagsträning och maximalt fluff vid sängdags!

    2. Vädra. Häng ut täcken, filtar och kuddar. Förutom den underbara doften av nyvädrat blir du av med damm och andra partiklar. Genom att skaka och vädra ditt duntäcke regelbundet håller det sig rent och fräscht länge utan tvätt.

    3.






    Är det inte dags för ett Dödergök-mönster så här när det börjar lacka mot jul?

    Förra året tipsade jag om ett par snabbstickade muddar i silkealpacka, i år blir det en fluffig gosig mössa. Lika snabbstickad och förhoppningsvis lika uppskattad, jag vet bara att jag älskar min egen och jag har två till att presentera efter jul.

    Dödergöks fluffiga basker Obs! Ny uppdaterad version den röda texten hade fallit bort tidigare.

    Garn; M&K Ekoull eller Debbie Bliss Rialto Aran 2 x 50g. (Här visad i M&K Ekoull naturvit)

    Stickor; 4mm raka stickor, 40 cm rundsticka 4,5 mm och 40 cm rundsticka 5 mm samt strumpstickor 5 mm.

    Tillbehör; 1 stickmarkör, stoppnål.

    Lägg upp 88 m på stickor 4 mm, byt till kort rundsticka 4, 5mm, märk ut var varvet börjar med en stickmarkör och sticka resår, 2 räta, 2 aviga i 5 cm.

    Nästa varv stickas så här; * 1 rät, plocka upp en ny maska och sticka den vriden rät, 1 rät, 2 aviga* upprepa från * till * varvet ut = 110 maskor.

    Sticka 3 räta, 2 avig

    Perfekt fluffig grädde

    Idag bjuder jag på en grädd-skola. Särskilt för dig som vill bli en hejare på att vispa stabil och perfekt fluffig grädde till alla gräddtårtor. Hur gör bagarna för att få tårtor, bakelser och semlor att hålla stilen? Jag vet! Välkommen in i köket!

    En perfekt tårtbotten stänkt med jordgubbssaft och täckt av doftande mild fläderkräm. Generöst med skivade jordgubbar och så…den där förbaskade grädden. Den vill inte alls bli sådär lagom fluffig med rätt stabilitet. Istället är den mest grynig och lite vattnig. Men nu blir det ändring.

    Vi tar ett helhetsgrepp på gräddvispandet. Första frågan är hur mycket som går åt och du kan räkna med att grädden dubblar sin volym när den vispas.

    Grädd-skola för perfekt fluffig grädde

    • Vispgrädde är det rätta valet. För att få till ett stabilt fluff krävs en fetthalt på minst 30 procent, men gärna högre. Vispgrädden i våra mejeridiskar har en procent på mellan 35 – 40. Perfekt alltså!
    • Kyla är nästa tips. Grädden ska v