Hur långt mellan tomat
•
Tomat, odla tomat
Tomaten härstammar från västra Sydamerika, där det fortfarande finns flera vilda släktingar. Krypande, långhåriga rankor med små hårda frukter.
Tomaten spreds norrut, men först i Mexico började den odlas i större omfattning. Här utvecklades också den storfruktiga typ vi är vana vid.
Namnet tomat är av aztekiskt ursprung. Och de tomater som aztekerna odlade i gula, oranga, vita och röda varianter, var mycket lika de vi har idag. Den stora skillnaden var att de inte var självbefruktande, utan behövde hjälp av insekter för pollineringen. Den självbefruktande tomaten vi är vana vid, är en anpassning till den betydligt insektsfattigare europeiska kontinenten.
Omkring 1540 kom tomaten till Europa, där främst italienarna uppskattade och utvecklade detta "™guld- äpple"™ (pomo doro). I övriga Europa ansågs den giftig och odlades endast som prydnad. Men den har sedan sakta men säkert erövrat en plats som en av de mest populära
•
Odla tomater i växthus – Karins trädgård
Tomatodlingen börjar tidigt
Bordet i uterummet är fyllt med krukor i vilka Karin är van vid att så fröer. Redan i februari börjar Karin Björklund-Rissanen att så och det som sås allra mest är tomat.
”Jag sår tomatfröna i god tid, på så sätt hinner jag vårda plantorna ordentligt så de mår bra inne i växthuset. Om man börjar för tidigt kan plantorna lätt bli långa och hopa sig, även om det finns gott om plats för dem att sprida ut sig och växa.”
Genom att odla egna plantor fylls Karins omgivning av grönska även under kyligare tider. Den nordiska vintern känns lång och mörk tycker Karin, som älskar sommar och värme, men när man odlar känner man vindar av alla härliga dofter och våren som närmar sig.
Glädjen i odling, för Karin, kommer från att experimentera och testa nya saker. Goda smaker är bara en stor bonus.
När våren kommer är det dags att härda plantorna och så småningom plantera dem på plats. När temperaturen håller sig
•
Foto: Maria Fors Östberg
En av de vanligaste grönsakerna att odla hemma är tomater. De är särskilt uppskattade för att de kan odlas enkelt i krukor, och därför passar att ha på så många olika platser. Du behöver inte ha en trädgård för att odla tomater. Du kan odla dem på balkongen, uteplatsen, i växthus, trapphuset, i trädgården och till och med inomhus. Om du är helt ny odlare kan det vara bra att känna till några grundläggande saker om tomater innan du sätter igång. Här kan du läsa tio bra nybörjartips för dig som vill odla tomater.
1. Köpa plantor eller så egna från frö
Det är jätteroligt att så tomater från frö. Det är lätt att få tag i olika sorter och prova olika färger och former av tomater. Om du tycker det är krångligt att odla från frö första gången kan du köpa färdiga plantor i trädgårdsbutiken. De finns till försäljning under våren. Köp inte plantor för tidigt. Många sorter blir stora och mår inte bra av att stå inomhus länge. Det är bättre att köpa