Rödkål hur gör man
•
Recept
4 personer
Ingredienser
50 grödvinbärsgelé
½rödkålshuvud
2 msksmör
½ dlvitvinsvinäger
1 dlvatten
Skär kålen i klyftor och skär bort rotstocken. Strimla kålen fint och ånga den i en kastrull med vinäger och vatten 5 minuter. Rör i gelé och koka ytterligare 30 minuter på medelvarm platta. Kålen får inte torrkoka, så späd med lite vatten under kokningen om det behövs. Blanda i smör eller flott och hetta upp kålen. Krydda med salt och peppar och smaka av med lite extra vinäger och honung.
Skriv ut recept
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Tyvärr kan vi inte leverera den valda varan den dagen. Du kan ändra din leveransdag i varukorgen eller välja att genomföra ett separat köp med varan med en annan leveransdag.
Fyll i din adress nedan för att se om vi kan leverera till dig.
Uppsägning
Uppsägn
•
Recept med rödkål
Artiklar Visar 1597 stycken(1597)
Gott i påsk!
Påsksallader
Här har du 17 goda påskiga sallader som dessutom är hälsosamma!
Färgglatt!
Sallad som tillbehör
Sallad som tillbehör till fågel, fisk, kyckling eller ost hittar du här!
I säsong
Matiga sallader
Dyk ner i goda recept på mättande sallader med höstigt tema.
Guide
Allt om hjärtsallad
Vi fördjupar oss i den söta lilla salladen och tar reda på spännande fakta och recept.
Guide
Massor av småblad!
Vi guidar dig genom krispiga, späda, gröna småblad som mâche, ruccola och mangold.
Enkelt & fräscht
4 goda sallader
Här listar vi fyra härliga salladsrecept som både piggar upp och mättar. Perfekt till buffé eller lunchlåda!
Guide
Endive
Vi fördjupar oss i den förtjusande endivesalladen och lär oss om allt från tillagningssätt till förvaring och smakkompisar. Dessutom, goda recept med endive i fokus.
•
Serveringsförslag
Rödkål är klassisk julmat för många och serveras varm på den småvarma avdelningen på julbordet till köttbullar, prinskorv, revbensspjäll, julskinka, Jansson med mera.
Kan förberedas
När rödkålen kallnat kan den frysas in i fryspåsar. Rödkålen håller minst någon vecka i kylen och blir bara godare.
Varianter
- Man kan byta ut smöret mot annat fett som gåsfett, ankfett, skinkfett eller liknande för extra smak.
- Till servering kan rödkålen spädas och värmas med någon dl skinkspad till servering.
- Farinsocker kan bytas mot rårörsocker, vanligt socker, ljus eller mörk sirap.
- Kryddningen kan du variera som du tycker. Jag tog kryddnejlika och kryddpeppar. Annars kan du utesluta eller lägga till kryddor efter tycke. Fler förslag är kummin, lagerblad och kanel.
- Gott i är även en strimlad rödlök eller gul lök.
- Du kan använda köpt eller hemgjord svartvinbärssaft.
- Svartvinbärssaft kan bytas mot rött vin eller vatten.